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アジャンタスパイスの(秘)レシピ

焼きチーズエゴマカレー

小さなお子様も美味しく食べられる!

やさしい甘口《12皿分)400円
やさしい甘口《12皿分)400円
あり合わせの材料をエゴマカレースパイスで炒めて、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼き目をつければ出来上がり! 朝カレーにイチオシ
あり合わせの材料をエゴマカレースパイスで炒めて、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼き目をつければ出来上がり! 朝カレーにイチオシ
☆ 焼きチーズエゴマカレー(4皿分)
《 材料 》 4皿分
・やさしいエゴマカレースパイス甘口:大匙3(30g)
・ひき肉:280g
・玉ねぎ:1/2個(ミジン切り)
・シメジ:1株(小房に分けます)
・ダイストマト缶:1缶(400g)
・生姜:1片(ミジン切り)
・ニンニク:2片(ミジン切り)
・オリーブ油:大匙1
・とろけるMIXチーズ:200g
 

《 作り方 》
1)鍋にオリーブ油、生姜、ニンニクを温め香りを出しす。
2)玉ねぎを加え飴色に炒めます。
3)ひき肉、シメジの順に加えて炒め合わせます。
4)エゴマカレースパイス30gを入れ、炒め合わせて香りを出します。
5)ダイストマトを加えて、弱火で5分煮込みます。
6)5)を耐熱食器に分け入れ、とろけるチーズをトッピングしてオーブンで焼け色が付くまで焼きます。
7)お好みでパセリやタバスコをトッピングして更に美味しく出来ます。

Message:
アジャンタスパイスは、富山市が特産化を進めるエゴマを使用したエゴマカレーを富山を代表するカレーにしたいと考えています。

※スパイスの事ならお気軽にお問合せ下さい。 
 アジャンタスパイス  090-5687-2783(石崎)

http://www.ajantaspice.net/

2016/01/31