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アジャンタスパイスの(秘)レシピ

スパイシートマトエゴマカレー

簡単に作れてアレンジが楽しい!

スパイシー中辛《12皿分》500円
スパイシー中辛《12皿分》500円
トマトベース香り豊かなカリーです。季節の野菜を炒め、温野菜でトッピングが楽しい本格トマトカリー!!
トマトベース香り豊かなカリーです。季節の野菜を炒め、温野菜でトッピングが楽しい本格トマトカリー!!
☆スパイシートマトエゴマカレー(4皿分)
《材料》 4皿分
・エゴマカレースパイス中辛:大匙4(40g)
・豚肉(スライス):280g
・玉ねぎ:1個(ミジン切り)
・セロリ:1本(スライス)
・ダイストマト缶:2缶(800g)
・生姜:1片(ミジン切り)
・ニンニク:2片(ミジン切り)
・オリーブ油:大匙1
・水:1カップ(200cc

《作り方》
1)鍋にオリーブ油、生姜、ニンニクを温め香りを出しす。
2)玉ねぎを加え飴色に炒めます。
3)豚肉、セロリの順に加えて炒め合わせます。
4)エゴマカレースパイス40gを入れ、炒め合わせて香りを出します。
5)ダイストマト、水を加えて、弱火で15分煮込みます。
6)塩で味を整えて出来上がりです。
  
 ※季節の野菜や、生クリームをトッピングして更に美味しく

Message:
アジャンタスパイスは、富山市が特産化を進めるエゴマを使用したエゴマカレーを富山を代表するカレーにしたいと考えています。

※スパイスの事ならお気軽にお問合せ下さい。 
 アジャンタスパイス 090-5687-2783(石崎)

2016/02/08

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