アジャンタスパイスの（秘）レシピ
☆エゴマカレーピザトースト ≪3枚分レシピ≫
【材料】
・ひき肉：100ｇ
・ダイストマト水煮缶：１00ｇ
・オリーブ油：大匙1/2
・とろけるチーズ：適宜
・エゴマカレースパイス：大匙1(10ｇ）
※ダイストマトに変えてリンゴ、バナナ、アボガドやズキーニ、パプリカ、茄子他、季節の野菜を炒め合わせて作れます！
フライパンにオリーブ油を温め、ひき肉をほぐすように炒めます。
ダイストマトを加えます。
※ダイストマトに変えてリンゴ、バナナ、アボガドやズキーニ、パプリカ、茄他、季節の野菜を炒め合わせて作れます！
エゴマカレーをトーストパンに乗せます。
※トーストの上にレタスやポテトチップスをきエゴマカレーを乗せ、ゆで卵等をトッピングすると更に美味しく出来ます！
とろけるチーズを乗せオーブントースターで４～５分焼き出来上がりです。
とやまエゴマカレースパイス(甘口）8皿分
エゴマカレースパイスは、粉状の調味スパイスなので調理が簡単です。
お好みで果物や季節野菜と炒め合わせたり、レタスやトマトスライス,ポテトサラダ,ボイルエッグを合わせてミックスサンド作りにも便利です。
※とやまエゴマカレースパイスは総曲輪の「地場もん屋」「そよかぜ農産物直売所」「やまだの案山子」他、県内各所にて販売しています。
また、ネット通販なら「アジャンタスパイス」で購入できます。
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アジャンタスパイス
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スパイス料理研究家 石崎 和生 Mobile：090-5687-2783
