食育・食事について 「食のカタチ 育てるチカラ」
「離乳」とは・・・・赤ちゃんにとって“自立への第一歩”
母乳やミルクを飲んで育ってきた赤ちゃんが、少しずつ固さや形のある食事に慣れて、子どもの食事が食べられるようになるプロセスの事です。
離乳食を与える時は、赤ちゃんの発達に合わせて、素材や献立、調理を変化させます。
しかし赤ちゃんには、それぞれ個性があって、離乳食もマニュアル通りに食べてくれるとは限りません。
離乳は、赤ちゃんの成長・発達の様子を良く見て、その子どもに合わせた進め方で大丈夫！！
楽しい雰囲気で、食べる楽しさを体験させてあげてくださいね。
このコーナーでは、管理栄養士の山崎亮子さんが、お子さんの食欲もアップしちゃう美味しい離乳食レシピなどをご紹介してくださいます。
※山崎亮子さんおすすめ「旬の野菜離乳食レシピ」もご紹介！
山崎亮子さん Profile～プロフィール～
山崎 亮子（やまざき りょうこ）
出身地：宮崎県
管理栄養士 食育インストラクター
14歳の娘と12歳の息子、45歳のでっかい息子との4人家族。
子育て、仕事に奔走の日々。
「おいしい食べ物は、人を幸せにする」を実践すべく活動中。
自宅料理教室。
Shufu:leにて食活部長として、離乳食講座、豊かに暮らすための食講座を開講。
近畿大学豊岡短期大学にて、非常勤講師、「こどもの食と栄養」を担当して10年目。
富山製菓専門学校にて、非常勤講師「カフェ講座」担当。
