アジャンタスパイスの(秘)レシピ
【レシピ】アジャンタ エゴマカレースパイス販売開始
富山市山田は、温泉熱等を活用して薬用植物「エゴマ」の生産・加工・販売までを一体的行う農業の6次産業化により地域振興を図ります。
アジャンタスパイスのエゴマカレースパイスは、富山市山田牛岳温泉植物工場加工生産「エゴマの実」を配合!! 美味しいエゴマカレーが簡単に出来る調味スパイスです。
○品名:やさしいエゴマカレースパイス甘口
○原材料名:カリースパイス、コーンフラワー、塩、ココナッツミルクパダー、エゴマの実、マルトデキストリン、カゼインナトリウム(乳由来)、リン酸ナトリウム
○内容量:100g
○賞味期限:製造から1年(ただし未開封状態)
○保存方法:常温保存(開封後は冷暗所)
※本品アレルゲン(乳)
※本品の特性上固まる場合が有りますが品質に問題はなく崩してご使用ください。
やさしい甘口(12皿分)400円
○品名:スパイシーエゴマカレースパイス中辛
○原材料名:カリースパイス、コーンフラワー、塩、ココナッツミルクパダー、エゴマの実、マルトデキストリン、カゼインナトリウム(乳由来)、リン酸ナトリウム
○内容量:120g
○賞味期限:製造から1年(ただし未開封状態)
○保存方法:常温保存(開封後は冷暗所)
※本品アレルゲン(乳)
※本品の特性上固まる場合が有りますが品質に問題はなく崩してご使用ください。
スパイシー中辛(12皿分)500円
○品名:すこやかエゴマカレースパイス甘口
○原材料名:カリースパイス、コーンフラワー、塩、ココナッツミルクパダー、エゴマの実
○内容量:100g
○賞味期限:製造から1年(ただし未開封状態)
○保存方法:常温保存(開封後は冷暗所)※本品の特性上固まる場合が有りますが品質に問題はなく崩してご使用ください。
すこやか甘口(12皿分)400円
【商品概要】
エゴマの実(α-リノレン酸)には生活習慣病予防に効果があるとされています。エゴマカレースパイスは富山市特産のエゴマの実の配合に加えてローズマリー、オレガノ、マジョラムの原形ハーブやクミン、アニス、キャラウェイ、フェンネルの粗挽きスパイスを加えることで香り豊にかつ美味しく仕上げました。すこやか甘口は厚生省指定アレルゲン27品目ゼロの調味スパイスで食材アレルゲンを除いてアレルゲンフリーのカレーが作られます。
富山やくぜん認定の申請予定