牛肉のフォー　820円

フォーは、米粉で作った麺を透き通ったスープでいただく、ベトナムを代表する麺料理。パクチーが香ります。牛肉の他に、豚肉・鶏肉のフォーから選べます。

この日のランチ、鶏肉のレモングラスイエローカリー。

ココナッツと、爽やかなレモングラスの香りが鼻孔をくすぐります。

他に、小海老とキャベツの和物・アボカドの冷たいスープ・かぼちゃのチェーのセット。

ベトナムの伝統的なスイーツの代表格、チェー（Che）。

[チェーとは、日本のぜんざいのようなもので、豆類や芋類、寒天や果物などを甘く煮て、複数の具材を合わせて食べる伝統的なデザート。温かいものと冷たいものがあります。]

フォーやチリソース、お茶やココナッツミルクなど、店頭で購入できますよ。ぜひご家庭でもトライしてみてください。